Карвинг - Майсторски Клас - Алла Мишина

07:33 // 0 коментара // Unknown // Category: alla , carving , klas , master , mishina , изкуство , изтегли , карвинг , клас , книга , кухня , майсторски //

Алла Мишина

Език: Руски


Тази книга разкрива кулинарните традиции на Тайланд, богатата физическа и духовна красота, изяществото и фантазиите. Изкуството карвинг е възникнало в Далечния Изток, но тайландският карвинг изпъква с особена елегантност и артистичност.
До това изкуство в наши дни прибягват и любители, и професионалисти. Отдавна вече кулинарните изложби, продуктовите презентации, тържествените церемонии и вечери изискват задължително украсяване на масите си. Разбира се, карвингът има приложение и в личната кухня на всяка изискана домакиня. Красиво изрязаният плод или зеленчук на нашата маса й придава тържествен и уютен вид.

Книгата е богато илюстрована, написана на достъпен език и е изпълнена с полезна и ценна информация за всички начинаещи и напреднали любители на карвинг-изкуството.

Авторката на книгата Алла Мишина е президент на  Руската академия по карвинг. Генерален директор на представителството на «BÖRNER». Освен това има 8 патента в областта на карвинга - ножове за карвинг, методология на изрязването и обучение.